Quinta dos Lopes Tinto
Algarve / Lagos DOC - VQPRD -Castelão -12,5%
16-17 ºC - Cor vermelho vivo. Límpido e transparente.
A compotas de fruta e frutos secos, como a amêndoa e a noz. Teve uma maceração pelicular de 48 horas, estagiou em barricas de carvalho americano seis meses.
Revela suavidade, bem arredondado, com boa permanência na boca. Carnes brancas de confecção elaborada, carnes vermelhas e de capoeira, não muito condimentadas, cozinha tradicional do Algarve. |